KARAKTERISASI PLASTIK EDIBLE FILM DENGAN PEMANFAATAN PATI KULIT UBI KAYU(Manihot utilissima Pohl.) DAN KERATIN BULU AYAM

oleh Maghfirah, Awan Maghfirah, Sembiring, Anwar Dharma, Iskandar, Mulkan, Rambe, Mis Ariska AJ, Marlianto, Eddy
Terbitan: UIN Sumatera Utara Medan, 2018