Kualitas Kimia dan Mikrobiologis Daging Ayam Broiler Pada Pasar Tradisional Kota Ambon

oleh Liur, Isye Jean
Terbitan: Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Walisongo Semarang, 2020

PENILAIAN SENSORIS DAGING DAN BAKSO DARI EMPAT GALUR AYAM BURAS YANG DIBERI JAMU FERMENTASI

oleh Liur, Isye Jean, Tagueha, Astri Dwiyanti
Terbitan: Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, 2020

ANALISIS CEMARAN MIKROBA PADA DAGING AYAM BROILER DI BEBERAPA PASAR KOTA AMBON

oleh Liur, Isye Jean, Tagueha, Astri D.
Terbitan: Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, 2020

Pengetahuan dan Sikap Masyarakat di Kecamatan Seram Utara Barat, Provinsi Maluku, Terhadap Keberadaan Burung Gosong

oleh Tagueha, Astri Dwyanti, Liur, Isye Jean
Terbitan: Universitas Atma Jaya Yogyakarta, 2021

PERFORMA PRODUKSI BEBERAPA GALUR AYAM BURAS YANG DIBERI JAMU FERMENTASI

oleh Tagueha, Astri Dwiyanti, Liur, Isye Jean, Rajab, Rajab
Terbitan: Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, 2018

POTENSI PENERAPAN TEPUNG UBI JALAR DALAM PEMBUATAN BAKSO SAPI

oleh Liur, Isye Jean, Musfiroh, A F, Mailoa, M, Bremeer, R, Bintoro, V P, Kusrahayu, Kusrahayu
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2013