LIMBAH SAGU: POTENSI LOKAL UNTUK MEDIA PUPUK HAYATI

oleh Hindersah, Reginawanti, Kalay, A. Marthin, Jacob, Agus, Talahaturuson, Abraham
Terbitan: Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Untirta, 2014

KARAKTERISTIK TEKSTUR DAN DAYA IKAT AIR GEL SURIMI IKAN LELE DENGAN PENAMBAHAN ASAM TANAT DAN EKSTRAK FENOL TEH TEROKSIDASI(TextureProfileAnalysisandWater Holding Capacity of Cat F...

oleh Wijayanti, Ima; Program Studi Teknologi Hasl Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro Semarang, Santoso, Joko; Departemen Teknologi Hasil Perairan Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Jacob, Agus M.; Departemen Teknologi Hasil Perairan Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor
Terbitan: JURNAL SAINTEK PERIKANAN, 2015