OPTIMASI FORMULA KRIM EKSTRAK KUBIS UNGU Brassica oleracea L. var. capitata f. rubra) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN

oleh , ELISA ISSUSILANINGTY, , Dr. Akhmad Kharis Nugroho,M.Si., Apt.
Terbitan: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2014