Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Retain current filters
topic_facet:"L. Plantarum"
Cari:
Koleksi Nasional
Menampilkan
1
-
2
of
2
untuk pencarian:
''
, lama mencari: 0.19s
Daftar
Grid
Visual
Sortir
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
Pertumbuhan Lactobacillus plantarum Selama Fermentasi Biji Nangka (Artocarpus heteropyluss L.) dan Profil Gelatinisasi Tepung Yang Dihasilkan
Peer-reviewed Paper
application/pdf
Proceeding
oleh
Dani Setiawan; Universitas Jember
,
FNU Jayus; Universitas Jember
,
FNU Giyarto; Universitas Jember
Terbitan:
AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture, 2018
Institusi:
Politeknik Negeri Jember
Gedung:
Perpustakan Jurusan Produksi Pertanian
Lokasi
Repository
IOS Number
JEMBER
AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture
IOS6947.paper-63
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Identifikasi Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Penghambatan Radikal pada Jaruk Tigarun (Crataeva nurvala, Buch Ham) (Identification of Lactic Acid Bacteria and Radical Scavenging A...
Article
info
application/pdf
oleh
Rahmi, Narzani
,
Harmayani, Eni
,
Santosa, Umar
,
Darmadji, Purnama
Terbitan:
Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia, 2016
Institusi:
Universitas Gadjah Mada
Gedung:
Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada
Lokasi
Repository
IOS Number
SLEMAN
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM
IOS1251.article-16604
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
—
Save Search
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Topik: L. Plantarum
Sektor
2
Library
University
2
Institusi
1
Politeknik Negeri Jember
1
Universitas Gadjah Mada
Koleksi
1
AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture
1
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM
Format
2
File
Application/pdf
2
2
Journal
2
Other
less ...
Topik
L. Plantarum
1
Biji nangka
1
DPPH
1
Fermentasi
1
Sifat fungsional
1
Teknologi Agroindustri
more ...
1
flavonoid
1
jaruk tigarun
1
total phenolic content
less ...
Pengarang
1
Dani Setiawan; Universitas Jember
1
Darmadji, Purnama
1
FNU Giyarto; Universitas Jember
1
FNU Jayus; Universitas Jember
1
Harmayani, Eni
1
Rahmi, Narzani
more ...
1
Santosa, Umar
less ...
Bahasa
1
eng
1
ind
Tahun
1
2016
1
2018
Penerbit
1
AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture
1
Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
×
Loading...
