Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari:
  • Koleksi Nasional
Menampilkan 1 - 20 of 428 untuk pencarian: '', lama mencari: 0.19s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERSEPSI MASYARAKAT TENTANG MAKNA SESAJEN PADA UPACARA BERSIH DESA
Article info application/pdf eJournal
oleh RIZKIAWAN, IDHAM
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2017
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-18860
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
ANALISIS GIZI SEIMBANG PADA MASYARAKAT PESISIR PANTAI SELAT MADURA DESA KALANGANYAR KECAMATAN SEDATI KABUPATEN SIDOARJO
Article info application/pdf eJournal
oleh FERRIAWAN, TITANIO
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2017
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-20787
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
ANALISIS GIZI SEIMBANG PADA MASYARAKAT PESISIR PANTAI SELAT MADURA DESA KALANGANYAR KECAMATAN SEDATI KABUPATEN SIDOARJO
Article info application/pdf eJournal
oleh FERRIAWAN, TITANIO
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2017
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-20786
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENERAPAN MMI UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA KD MEMBUAT KUE INDONESIA DARI SEREALIA DAN TEPUNG
Article info application/pdf eJournal
oleh ABIDDIN, ZAINAL
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1070
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGEMBANGAN BUKU SISWA UNTUK MENINGKATKAN PROSES DAN HASIL BELAJAR KOMPETENSI DASAR CORNFLAKE COOKIES PADA SISWA TUNAGRAHITA SMA-LB NEGERI GEDANGAN, SIDOARJO
Article info application/pdf eJournal
oleh DWI KURNIAWAN, AGUS Dwi
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1072
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PROPORSI TEPUNG AMPAS TAHU DENGAN TEPUNG TERIGU DAN JUMLAH LEMAK TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK BISKUIT BERLEMAK (RICH BISCUIT)
Article info application/pdf eJournal
oleh UMI FASIKAH, AININ Umi
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1075
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Penggunaan Media Audio Visual Dalam Meningkatkan Kreativitas Dan Hasil Belajar Siswa Pada Materi Pembelajaran Membuat Aneka Lipatan Serbet (Napkin Folding)
Article info application/pdf eJournal
oleh NISA, CHOIRUN
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1080
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH JUMLAH NATRIUM NITRAT DAN ANGKAK BUBUK TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KORNET
Article info application/pdf eJournal
oleh FARISANDI, DESI
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1082
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH PENAMBAHAN UDANG REBON DAN JAMUR TIRAM TERHADAP HASIL JADI KERUPUK UDANG REBON
Article info application/pdf eJournal
oleh INDRA SETIYORINI, EKA
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1121
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH PENERAPAN MEDIA PEMBELAJARAN AUDIO VISUAL TERHADAP PROSES DAN HASIL BELAJAR KOMPETENSI DASAR MEMBUAT PRODUK KUE PATISERI DARI ADONAN CAIR PADA SISWA KELAS X DI SMK N 6 SUR...
Article info application/pdf eJournal
oleh AYU OKTAVIANI, DIAH Ayu
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1135
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP HASIL JADI ROTI TAWAR (OPEN TOP BREAD)
Article info application/pdf eJournal
oleh NUR CHABIBAH, ELOK
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1136
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KAJIAN KEaMANAN PANGAN PENTOL CILOK DI DESA BLAWIREJO KECAMATAN KEDUNGPRING LAMONGAN
Article info application/pdf eJournal
oleh KHOLIFATUR R, NITA
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1139
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Pengembangan Modul Sub Kompetensi Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman di Restoran untuk Mentuntaskan Hasil Belajar pada Siswa Kelas XII Jasa Boga di SMK Negeri 6 Surabaya
Article info application/pdf eJournal
oleh DEASY SUSANTI, RISMA
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1140
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED INSTRUCTION (PBI) DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN KESELAMATAN, KESEHATAN, KEAMANAN KERJA (K3) DAN HIGIENE SANITASI DI SMK...
Article info application/pdf eJournal
oleh RAHMI FUROIDA, ROSITA
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1141
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH JUMLAH DEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT MIKROBIOLOGI YOGHURT BUBUK
Article info application/pdf eJournal
oleh INDRIANI, SEPTI, Sulandari, Llilis
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1156
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
ETNOGRAFI PANGAN POKOK GAPLEK PADA MASYARAKAT DESA JOHO, KECAMATAN KALIDAWIR, KABUPATEN TULUNGAGUNG
Article info application/pdf eJournal
oleh MUSLIKAH, SITI
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1158
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KAJIAN TENTANG PENGELOLAAN MAKANAN UNTUK SANTRI di PESANTREN PROGRESIF BUMI SHALAWAT SIDOARJO
Article info application/pdf eJournal
oleh YULIANA, SITI
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1160
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TIWUL TAWAR INSTAN DAN METODE PENGOCOKAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SPONGE CAKE
Article info application/pdf eJournal
oleh CHANDRA P, DINKA
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2018
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-23795
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGEMBANGAN BUKU PERENCANAAN MENU UNTUK PENDERITA PENYAKIT DEMAM BERDARAH
Article info application/pdf eJournal
oleh RIZKI ROSANDY, TUTUT
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1166
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KAJIAN RAGAM DAN MAKNA SESAJEN PADA UPACARA PERANG TIPAT BANTAL DI DESA KAPAL KECAMATAN MENGWI KABUPATEN BADUNG PROVINSI BALI
Article info application/pdf eJournal
oleh MADE KARTIKA DEWI, NI Made
Terbitan: Jurnal Tata Boga, 2013
Institusi: Universitas Negeri Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Negeri Surabaya
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Tata BogaIOS2023.article-1175
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Next »
  • [22]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Other: IOS2023
Sektor
428 Library University 428
Institusi
428 Universitas Negeri Surabaya
Koleksi
428 Jurnal Tata Boga
Format
428 Journal EJournal 428 Article 417 426 Other 411 File Application/pdf 411 2 Document Document 2 less ...
Pengarang
46 Bahar, Asrul 40 Purwidiani, Niken 35 Miranti, Mauren Gita 35 Pangesthi, Lucia Tri 33 Handajani, Sri 29 Astuti, Nugrahani more ... 28 Sutiadiningsih, Any 22 Kristiastuti, Dwi 22 Suwardiah, Dwi Kristiastuti 20 Sulandjari, Siti 18 Nurlaela, Luthfiyah 12 Afifah, Choirul Anna Nur 12 Indrawati, Veni 12 Romadhoni, Ita Fatkhur 12 Soeyono, Rahayu Dewi 12 Suhartiningsih, Suhartiningsih 11 Ismawati, Rita 9 ., Suhartiningsih 9 Romadhoni, Ita 7 Pangesthi, Lucia 5 NURLAELA, LUTHFIYAH 4 Anna Nur A, Choirul 4 suhartiningsih, Suhartiningsih 3 Miranti, Mauren 3 Soeyono, Rahayu 3 Widagdo, Andika Kuncoro 2 ASHARI, ANAS 2 DAMAR GELIS, TITIS 2 FERRIAWAN, TITANIO 2 MERI H, TRIYAS 2 ASTUTI, NUGRAHANI 2 Afifah, Choirul 2 Amalia, Shabilla Riezqi 2 Faidah, Mutimmatul 2 HANDAJANI, SRI 2 Kharnolis, Mein 2 Lutfiati, Dewi 2 Ruhana, Amalia 2 SUTIADININGSIH, ANY 2 Wahini, Meda 2 suhartiningsih, suhartiningsih 1 AFIANTI, FITRIA 1 AFIFAH, YIYIN 1 AFIFATUS SAIDAH, SITI 1 AGUSTINA, ANNA 1 AIDA TIARANI, ELHA 1 AINA, QORRY 1 AINUN BESARI, DINA 1 AISYAH P, NUR 1 ALFIROCHAH, NORMA less ...
Bahasa
416 eng 11 ind
Tahun
72 2014 57 2021 55 2015 53 2016 53 2022 48 2013 more ... 34 2020 20 2017 20 2018 14 2023 2 1970 less ...
Penerbit
428 Jurnal Tata Boga

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...