Aktivitas Antioksidan dan Kemampuan Proteksi terhadap Kerusakan DNA dari Protein Isolat Biji Melinjo (Gnetum Gnemon L.) Terhidrolisis Menggunakan Alkalase Terimobilisasi (Antioxidant Activity and Protection Ability Against DNA Damage of Isolate Protein Me
| Main Authors: | Safiera, Anandini Aulia, Puspitasari, Endah, Siswoyo, Tri Agus |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
UPT Penerbitan Universitas Jember
, 2017
|
| Online Access: |
https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JPK/article/view/5870 https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JPK/article/view/5870/4357 |
Internet
https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JPK/article/view/5870https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JPK/article/view/5870/4357
Lokasi
| Koleksi | e-Journal Pustaka Kesehatan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Jember |
| Institusi | Universitas Jember |
| Kota | JEMBER |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |