PENGARUH LAMA FERMENTASI LIMBAH UDANG OLEH Lactobacillus acidophilus YANG DILANJUTKAN DENGAN Sacharomyces cereviseae TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN DAN GLUKOSA
| Main Author: | Yunus, Muhammad |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
UPT TI Universitas Padjadjaran
, 2017
|
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/view/10692 http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/view/10692/4836 |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/view/10692http://jurnal.unpad.ac.id/ejournal/article/view/10692/4836
Lokasi
| Koleksi | e-Jurnal Mahasiswa |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Padjadjaran |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |