SUBSTITUSI TEPUNG KULIT PISANG KEPOK PADA PEMBUATAN CAKE PISANG DITINJAU DARI SIFAT FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN
| Main Authors: | May, Inten Ihromi, Ariani, Risa Panti, Marsiti, Cokorda Istri Raka |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Pendidikan Ganesha
, 2019
|
| Online Access: |
https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPKK/article/view/22121 https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPKK/article/view/22121/13729 |
Internet
https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPKK/article/view/22121https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPKK/article/view/22121/13729
Lokasi
| Koleksi | BOSAPARIS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pendidikan Ganesha |
| Institusi | Universitas Pendidikan Ganesha |
| Kota | BULELENG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |