Pengaruh Variasi Suhu dan Ketebalan Irisan Kunyit Pada Proses Pengeringan Terhadap Sifat Fisik Tepung Kunyit
| Main Authors: | Oktavia Fitriani, Ni Putu Intan, Yulianti, Ni Luh, Putu Gunadnya, Ida Bagus |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia
, 2019
|
| Online Access: |
https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/53808 https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/53808/32699 |
Internet
https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/53808https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/53808/32699
Lokasi
| Koleksi | beta (Biosistem dan Teknik Pertanian) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
| Institusi | Universitas Udayana |
| Kota | BADUNG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |