Karakteristik Biji Kakao Hasil Fermentasi Kapasitas Kecil dengan Jenis Wadah dan Lama Fermentasi yang Berbeda
| Main Authors: | Aryani, Novi Adi, Yulianti, Ni Luh, Arda, Gede |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
, 2018
|
| Online Access: |
https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/35777 https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/35777/22158 |
Internet
https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/35777https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/35777/22158
Lokasi
| Koleksi | beta (Biosistem dan Teknik Pertanian) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
| Institusi | Universitas Udayana |
| Kota | BADUNG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |