Similarity-PENGGUNAAN GARAM, SUKROSA DAN ASAM SITRAT KONSENTRASI RENDAH UNTUK MEMPERTAHANKAN MUTU FILLET IKAN GABUS (Channa striata) YANG DISIMPAN PADA SUHU 4 C
| Main Author: | Baehaki, Ace |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
-
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unsri.ac.id/28915/1/TURNITIN-PENGGUNAAN%20GARAM%2C%20SUKROSA%20DAN%20ASAM%20SITRAT%20KONSENTRASI%20RENDAH%20UNTUK%20MEMPERTAHANKAN%20MUTU%20FILLET%20IKAN%20GABUS%20%28Channa%20striata%29%20YANG%20DISIMPAN%20PADA%20SUHU%204%20C.pdf http://repository.unsri.ac.id/28915/ |
Internet
http://repository.unsri.ac.id/28915/1/TURNITIN-PENGGUNAAN%20GARAM%2C%20SUKROSA%20DAN%20ASAM%20SITRAT%20KONSENTRASI%20RENDAH%20UNTUK%20MEMPERTAHANKAN%20MUTU%20FILLET%20IKAN%20GABUS%20%28Channa%20striata%29%20YANG%20DISIMPAN%20PADA%20SUHU%204%20C.pdfhttp://repository.unsri.ac.id/28915/
Lokasi
| Koleksi | Sriwijaya University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Sriwijaya |
| Institusi | Universitas Sriwijaya |
| Kota | OGAN ILIR |
| Provinsi | SUMATERA SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |