Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR...
  • Lokasi
Cover Image

PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP UMUR SIMPAN PEMPEK IKAN GABUS PADA SUHU RUANG

Tersimpan di:
Main Authors: SUJATMIKO, MUHAMMAD, Herpandi, Herpandi, Rinto, Rinto
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2020
Subjects:
SH334.5-334.7 Fishery technology
SH334.9-336.5 Fishery processing
Online Access: http://repository.unsri.ac.id/27195/1/RAMA_54244_05061181621005.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/2/RAMA_54244_05061181621005_TURNITIN.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/3/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/4/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/5/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/6/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/7/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/8/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/9/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unsri.ac.id/27195/1/RAMA_54244_05061181621005.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/2/RAMA_54244_05061181621005_TURNITIN.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/3/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/4/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/5/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/6/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/7/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/8/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/9/RAMA_54244_05061181621005_0021047403_0001067601_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/27195/

Lokasi

Koleksi Sriwijaya University Institutional Repository
Gedung UPT Perpustakaan Universitas Sriwijaya
Institusi Universitas Sriwijaya
Kota OGAN ILIR
Provinsi SUMATERA SELATAN
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • pENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PROTEASE ISOLAT AIR RAWA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PEPTIDA KULIT IKAN GABUS (CHANNA STRIATA)
    oleh: NAINGGOLAN, CITRA H., et al.
    Terbitan: (2019)
  • ANALISIS MUTU IKAN LELE (Clarias sp.) ASAP CAIR DENGAN PENAMBAHAN BUMBU SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG
    oleh: BR HUTAPEA, DINA MARIANA, et al.
    Terbitan: (2019)
  • PENGARUH PENAMBAHAN KITOSAN TERHADAP UMUR SIMPAN PEMPEK SURIMI PADA SUHU RUANG
    oleh: ARYANTI, SELPI, et al.
    Terbitan: (2020)
  • PENGARUH PENURUNAN KONSENTRASI GARAM MEDIUM TERHADAP MUTU FISIKO KIMIA IKAN TERI ASIN (Stolephorus sp.) ASAL SUNGSANG = EFFECTS OF DECREASE MEDIUM SALT CONCENTRATION ON QUALITY OF PHYSICOCHEMICAL OF SALTED ANCHOVY (Stolephorus sp.) FROM SUNGSANG
    oleh: AKBAR, MUHAMMAD, et al.
    Terbitan: (2018)
  • PENGARUH PERBEDAAN METODE PEMASAKAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORY KERUPUK ASAP IKAN GABUS (CHANNA STRIATA)
    oleh: EFENDI, M.EZRA, et al.
    Terbitan: (2019)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...