Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROB...
  • Lokasi
Cover Image

KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI PEMPEK IKANTONGKOL (Euthynnus affinis) DENGAN PENAMBAHAN TINTA CUMI-CUMI (Loligosp.)

Tersimpan di:
Main Authors: YANA, SISKA DEWI, Lestari, Susi, Baehaki, Ace
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2020
Subjects:
SH334.5-334.7 Fishery technology
Online Access: http://repository.unsri.ac.id/26107/1/RAMA_54244_05061181419008_.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/2/RAMA_54244_06061181419008_0016087601_0009067601_FULL%20TEXS%20TURNITI.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/3/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0009067601_01_front_reff.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/4/RAMA_54244_06061181419008_0016087601_0009067601_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/5/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_009067601_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/6/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_009067601_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/7/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0090676601_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/8/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0090676601_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/9/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0090676601_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unsri.ac.id/26107/1/RAMA_54244_05061181419008_.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/2/RAMA_54244_06061181419008_0016087601_0009067601_FULL%20TEXS%20TURNITI.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/3/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0009067601_01_front_reff.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/4/RAMA_54244_06061181419008_0016087601_0009067601_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/5/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_009067601_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/6/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_009067601_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/7/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0090676601_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/8/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0090676601_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/9/RAMA_54244_05061181419008_0016087601_0090676601_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/26107/

Lokasi

Koleksi Sriwijaya University Institutional Repository
Gedung UPT Perpustakaan Universitas Sriwijaya
Institusi Universitas Sriwijaya
Kota OGAN ILIR
Provinsi SUMATERA SELATAN
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI FILLET IKAN PATIN (Pangasius pangasius) ASAP DENGAN MENGGUNAKAN ASAP CAIR
    oleh: SIBORO, TIPANDO A. S., et al.
    Terbitan: (2019)
  • KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORI KERUPUK IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) DENGAN PENAMBAHAN BUAH NAGA (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)
    oleh: SARI, MEIRIKE AMIRA, et al.
    Terbitan: (2019)
  • AKTIVITAS ANTIKANKER EKSTRAK PURUN TIKUS (Eleocharis dulcis) DENGAN EKSTRAKSI BERTINGKAT
    oleh: MASRURO, MASRURO, et al.
    Terbitan: (2019)
  • PENGARUH PERBEDAAN METODE PEMASAKAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORY KERUPUK ASAP IKAN GABUS (CHANNA STRIATA)
    oleh: EFENDI, M.EZRA, et al.
    Terbitan: (2019)
  • PENGARUH KONSENTRASI KARAGINAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN SENSORIS CUKO SAUS
    oleh: MAIMANAH, NYAYU, et al.
    Terbitan: (2019)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...