Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • PERUBAHAN AKTIVITAS ANTIOKSIDA...
  • Lokasi
Cover Image

PERUBAHAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAMA FERMENTASI KIMCHI SELADA AIR (Nasturtium officinale)

Tersimpan di:
Main Authors: 'AFIFAH, LUTHFI, Lestari, Shanti Dwita, Baehaki, Ace
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2019
Subjects:
SB175-177 Food crops
Online Access: http://repository.unsri.ac.id/12465/1/RAMA_54244_05061181320017.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/2/RAMA_54244_05061181320017_TURNITIN.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/3/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/4/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/5/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/6/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/7/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/8/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/9/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unsri.ac.id/12465/1/RAMA_54244_05061181320017.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/2/RAMA_54244_05061181320017_TURNITIN.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/3/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/4/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_02.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/5/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/6/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/7/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/8/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/9/RAMA_54244_05061181320017_0025108301_0009067601_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/12465/

Lokasi

Koleksi Sriwijaya University Institutional Repository
Gedung UPT Perpustakaan Universitas Sriwijaya
Institusi Universitas Sriwijaya
Kota OGAN ILIR
Provinsi SUMATERA SELATAN
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • PENGARUH PENAMBAHAN STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KARATERISTIK FISIKO, KIMIA DAN SENSORIS KIMCHI SELADA AIR (Nasturtium officinale)
    oleh: APRIYANTO, APRIYANTO, et al.
    Terbitan: (2019)
  • PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PERENDAMAN NATRIUM BIKARBONAT (NaHCO3) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI KERIPIK KULIT IKAN GABUS (Channa striata)
    oleh: MASYHUR, ZEIN, et al.
    Terbitan: (2019)
  • PENGARUH PEMANASAN TERHADAP KANDUNGAN PROKSIMAT, MINERAL DAN VITAMIN C SELADA AIR (Nasturtium officinale)
    oleh: KESUMA, RANI, et al.
    Terbitan: (2019)
  • KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA PRODUK EMPING BIJI SEROJA (NELUMBO NUCIFERA)
    oleh: PIRAZUNI, FATHYA QADRABILAGISTA, et al.
    Terbitan: (2019)
  • KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK HARD CANDY KEMANGI (Ocimum basilicum var. citriodorum)
    oleh: NURLIANI, ERNITA, et al.
    Terbitan: (2018)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...