Fermentasi alkohol dari nira aren (Arenga pinnata Merr.) dengan menggunakan metode fed batch
| Main Authors: | Amema, D. Ch., Tuju, T., Rawung, H. |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Sam Ratulangi
, 2017
|
| Online Access: |
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/cocos/article/view/17834 https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/cocos/article/view/17834/17354 |
Internet
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/cocos/article/view/17834https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/cocos/article/view/17834/17354
Lokasi
| Koleksi | COCOS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sam Ratulangi |
| Institusi | Universitas Sam Ratulangi |
| Kota | KOTA MANADO |
| Provinsi | SULAWESI UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |