Lihat Juga

• TOTAL YEAST, pH, CITA RASA ASAM DAN CITA RASA ALKOHOL PADA ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN STARTER Saccharomyces cerevisiae PADA LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA
  oleh: SUYADI, Suyadi
  Terbitan: (2014)
• DAYA KEMBANG, TOTAL PADATAN, WAKTU PELELEHAN, DAN KESUKAAN ES KRIM FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER Saccharomyces cereviceae
  oleh: Achmad, Fauzan, et al.
  Terbitan: (2012)
• KADAR ALKOHOL, KADAR LEMAK, TOTAL PADATAN TERLARUT, DAN TOTAL MIKROBA KEFIR SUSU KERBAU DENGAN KONSENTRASI STARTER YANG BERBEDA
  oleh: SURYA, KARINA RIZQY ANGGITA, et al.
  Terbitan: (2021)
• Kadar Laktosa, Total Bakteri Asam Laktat dan Kadar Alkohol Kefir Susu Kambing dengan Kombinasi Starter Lactobacillus acidophilus dan Saccharomyces cerevisiae. (Lactose Content, Total of Lactic Acid Bacteria and Alcohol Content of Goat Milk Kefyr with Combination of Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces cerevisiae as starters)
  oleh: MALILUAN, CLARENTINE
  Terbitan: (2010)
• Total Yeast, Total Gula Reduksi, dan pH Kefir Susu Kambing dengan Kombinasi Starter Lactobacillus acidophilus dan Saccharomyces cerevisiae (Total Yeast, Total Reducing Sugar and pH of Goat Milk Kefyr with Combinations of Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces cerevisiae as Starters
  oleh: Hanifa, Rida
  Terbitan: (2010)