Pengaruh Aplikasi Edible Coating Komposit Gelatin-Agar dan Ekstrak Teh Hijau (Camellia sinensis) Terhadap Kualitas Tomat (Solanum lycopersicum) - DWI RISKI MARIANI (S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN Universitas Gadjah Mada, 2022)