P, N. F. (2022). Pengaruh Edible Coating Komposit Gelatin Kulit Ikan Tuna-Agar dengan Penambahan Asam Sitrat Terhadap Buah Nanas Potong. S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN Universitas Gadjah Mada.
Chicago Style CitationP, NABILLAH FAUSHIYAH. Pengaruh Edible Coating Komposit Gelatin Kulit Ikan Tuna-Agar Dengan Penambahan Asam Sitrat Terhadap Buah Nanas Potong. S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN Universitas Gadjah Mada, 2022.
MLA CitationP, NABILLAH FAUSHIYAH. Pengaruh Edible Coating Komposit Gelatin Kulit Ikan Tuna-Agar Dengan Penambahan Asam Sitrat Terhadap Buah Nanas Potong. S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN Universitas Gadjah Mada, 2022.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.