Pengaruh Metode Pemasakan dan Waktu Penyimpanan Suhu Ruang terhadap Karakteristik Fisik, Total Bakteri dan Sensoris Ready-to-Eat Sate Taichan - ELMA RIZKI UTAMI (S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN Universitas Gadjah Mada, 2022)