Food texture: instrumental and sensory measurement
| Main Author: | N.N |
|---|---|
| Format: | |
| Terbitan: |
Marcel Dekker
, 1987
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://slims.unib.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=7320 |
Internet
http://slims.unib.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=7320Lokasi
| Koleksi | Katalog Online UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |