FERMENTASI KULIT NANAS MENGGUNAKAN CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM DENGAN VARIASI NUTRISI DAN INOKULUM
| Main Authors: | Rezeki Muria, Sri, Yenie, Elvie, Sari, Mayang |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknik Universitas Riau
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://ejournal.unri.ac.id/index.php/JST/article/view/7484 https://ejournal.unri.ac.id/index.php/JST/article/view/7484/6531 |
Internet
https://ejournal.unri.ac.id/index.php/JST/article/view/7484https://ejournal.unri.ac.id/index.php/JST/article/view/7484/6531
Lokasi
| Koleksi | JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |