Mutu dan Kesukaan Konsumen terhadap Mie Basah Berbahan Dasar Tepung Ganyong dan Tepung Terigu pada Berbagai Taraf Perlakuan
| Main Author: | Martha Syiviana Sari, Dwi Agustiyah Rosida, Gatot Sargiman Richardus Widodo |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
AGROKNOW
, 2014
|
| Online Access: |
http://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/agroknow/article/view/335 http://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/agroknow/article/view/335/283 |
Internet
http://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/agroknow/article/view/335http://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/agroknow/article/view/335/283
Lokasi
| Koleksi | AGROKNOW |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya |
| Institusi | Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |