Lokasi: Karakteristik Fungsional, Fisik dan Sensori Sereal Sarapan Jagung yang Disubstitusi Bekatul

Main Authors:	Kusnandar, Feri, Suryani, Suryani, Budijanto, Slamet
Format:	Article info application/pdf Journal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University , 2020
Subjects:	bekatul fermentasi sereal sarapan fungsional mutu fisik mutu sensori rice bran fermentation breakfast cereal functional physical quality sensory quality
Online Access:	https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jatp/article/view/7517 https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jatp/article/view/7517/4497

Koleksi	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan
Gedung	Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Institusi	Universitas Diponegoro
Kota	Semarang
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.