PERBANDINGAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ANTARA COCOA BUTTER ALTERNATIVE (CBA) DENGAN LEMAK KAKAO UNTUK PENGEMBANGAN STANDAR NASIONAL INDONESIA
| Main Authors: | Hasrini, Reno Fitri, Wardayanie, Ning Ima Arie |
|---|---|
| Other Authors: | Subdirektorat Direktorat Industri Pengolahan Hasil Perkebunan, Direktorat Industri Makanan Hasil Laut dan Perikanan, Direktorat Jenderal Industri Agro, Kementerian Perindustrian |
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Badan Standardisasi Nasional
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://js.bsn.go.id/index.php/standardisasi/article/view/838 https://js.bsn.go.id/index.php/standardisasi/article/view/838/pdf |
Internet
https://js.bsn.go.id/index.php/standardisasi/article/view/838https://js.bsn.go.id/index.php/standardisasi/article/view/838/pdf
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Standardisasi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Badan Standardisasi Nasional |
| Institusi | Badan Standardisasi Nasional |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |