ANALISIS KANDUNGAN Gamma Aminobutyric Acid (GABA), FENOL TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN “BERAS KECAMBAH” KULTIVAR LOKAL (Oryza sativa L.) DI YOGYAKARTA - Ekowati, Nurhening Yuni (Universitas Musamus, Merauke, Papua, 2017)