PENENTUAN FORMULASI DAN UMUR SIMPAN SOSIS BUAH DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA
| Main Authors: | Hairiyah, Nina, Jubaidah, Jubaidah |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Negeri Tanah Laut
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jtai.politala.ac.id/index.php/JTAI/article/view/9 http://jtai.politala.ac.id/index.php/JTAI/article/view/9/9 |
Internet
http://jtai.politala.ac.id/index.php/JTAI/article/view/9http://jtai.politala.ac.id/index.php/JTAI/article/view/9/9
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi Agro-Industri |
|---|---|
| Gedung | Jurnal Teknologi Agro-Industri |
| Institusi | Politeknik Negeri Tanah Laut |
| Kota | Pelaihari |
| Provinsi | KALIMANTAN SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |