KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS BAKSO SAPI YANG DIAWETKAN DENGAN SUBSTRAT ANTIMIKROBA Lactobacillus plantarum 1A5 PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG PADA PENGUSAHA BAKSO POJOK MEULABOH
| Main Author: | INTAN BAIHAQQI, NIM: 09C10104066 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.utu.ac.id/638/1/BAB%20I_V.pdf http://repository.utu.ac.id/638/ http://utu.ac.id/ |
Internet
http://repository.utu.ac.id/638/1/BAB%20I_V.pdfhttp://repository.utu.ac.id/638/
http://utu.ac.id/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Teuku Umar |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Teuku Umar |
| Institusi | Universitas Teuku Umar |
| Kota | ACEH BARAT |
| Provinsi | ACEH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |