ANALISA TOTAL BAKTERI PADA IKAN TUNA ASAP YANG DIRENDAM DENGAN ASAP CAIR “WAA SAGU” SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR - Nanlohy, Esterlina E.E.M.; Universitas Pattimura (Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon, 2014)