PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) dan Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) TERHADAP MUTU ORAGNOLEPTIK, KADAR PROTEIN DAN VITAMIN A BISKUIT
| Main Authors: | Arza, Putri Aulia, Asmira, Sepni |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/1992 http://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/1992/pdf |
Internet
http://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/1992http://journal.walisongo.ac.id/index.php/Nutri-Sains/article/view/1992/pdf
Lokasi
| Koleksi | Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Walisongo Semarang |
| Institusi | Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |