PENGGUNAAN ENZIM LIPASE RHIZOPUS ORYZAE DAN ASPERGILLUS NIGER DALAM PEMBUATAN GLISERIDA KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 MINYAK IKAN LEMURU
| Main Author: | Chayati, Ichda |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.um.ac.id/index.php/teknologi-kejuruan/article/view/3139 |
Internet
http://journal.um.ac.id/index.php/teknologi-kejuruan/article/view/3139Lokasi
| Koleksi | Teknologi Kejuruan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |