PEMANFAATAN KULTUR BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus DALAM PEMBUATAN LULUR
| Main Authors: | Handayani, Bayu Putri, Kawuri, Retno, Suriani, Ni Luh |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurusan Biologi Universitas Udayana
, 2018
|
| Online Access: |
https://ojs.unud.ac.id/index.php/simbiosis/article/view/42812 https://ojs.unud.ac.id/index.php/simbiosis/article/view/42812/25996 |
Internet
https://ojs.unud.ac.id/index.php/simbiosis/article/view/42812https://ojs.unud.ac.id/index.php/simbiosis/article/view/42812/25996
Lokasi
| Koleksi | SIMBIOSIS Journal of Biological Sciences |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
| Institusi | Universitas Udayana |
| Kota | BADUNG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |