PENGARUH EMULSIFIER TERHADAP STABILITAS EMULSI SALAD DRESSING BERBAHAN MINYAK JAGUNG
| Main Authors: | Fatarina, Ery, Firyanto, Rudi, Mulyaningsih, Sri, P, Hilda Nur |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1951 http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1951/1736 |
Internet
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1951http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1951/1736
Lokasi
| Koleksi | Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UPN Veteran Yogyakarta |
| Institusi | UPN Veteran Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |