Ekstraksi dan Uji Stabilitas Antosianin dari Kulit Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis)
| Main Authors: | Kwartiningsih, Endang; Program Studi S1 Teknik Kimia Jurusan Teknik Kimia, FT, Universitas Sebelas Maret Jl. Ir. Sutami No. 36A, Jawa Tengah 57126, Prastika K, Agatha; Program Studi S1 Teknik Kimia Jurusan Teknik Kimia, FT, Universitas Sebelas Maret Jl. Ir. Sutami No. 36A, Jawa Tengah 57126, Triana, Dian Lellis; Program Studi S1 Teknik Kimia Jurusan Teknik Kimia, FT, Universitas Sebelas Maret Jl. Ir. Sutami No. 36A, Jawa Tengah 57126 |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1524 http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1524/1396 |
Internet
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1524http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1524/1396
Lokasi
| Koleksi | Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UPN Veteran Yogyakarta |
| Institusi | UPN Veteran Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |