Lihat Juga

• Penerapan tujuh prinsip Hazard Analysis Critical Control Point pada pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk utuh (whole round) di PT Alam Jaya Surabaya Jawa Timur + CD
  oleh: M. Azwar Anas
  Terbitan: (2018)
• Penerapan 7 prinsip Hazard Analysis ritical Control Points (HACCP) pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk skinless di CV Bee Jay Seafood Probolinggo Jawa Timur + CD
  oleh: Tanti Setiorini
  Terbitan: (2018)
• Penerapan 7 Prinsip Hazard Analysis Critical Control Point Pada Proses Pembekuan Fillet Ikan Kakap Merah (Lutjanus sanguineus) Bentuk Skin On pada PT. Inti Lautan Fajar Abadi, di Pasuruan-Jawa Timur + CD
  oleh: Umi Faristin
  Terbitan: (2016)
• Penerapan Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah di PT. Alam Jaya +CD
  oleh: Latifah Ulfi Laili Febrina
  Terbitan: (2016)
• Penerapan internal traceability pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) di PT. Alam Jaya, Surabaya - Jawa Timur +CD
  oleh: Yuniatun Khasanah
  Terbitan: (2015)