Pengaruh Penambahan STPP (Sodium Tripolyphospate) terhadap Penurunan Kadar Asam Oksalat pada Pati Talas - Nursanty, Nursanty (Pusat Unggulan Riset Pengembangan Lahan Suboptimal (PUR-PLSO) Universitas Sriwijaya, 2020)