Transformasi Pengetahuan Lokal Masyarakat Bugis Poleondro dalam Pengolahan Nira Menjadi Gula Merah (Golla Cella)
| Main Authors: | Hidayat, Rahmat, Nalefo, La, Wianti, Nur Isiyana |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Department of Agribusiness Halu Oleo University Kendari Southeast Sulawesi
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ojs.uho.ac.id/index.php/sosek/article/view/7048 http://ojs.uho.ac.id/index.php/sosek/article/view/7048/pdf |
Internet
http://ojs.uho.ac.id/index.php/sosek/article/view/7048http://ojs.uho.ac.id/index.php/sosek/article/view/7048/pdf
Lokasi
| Koleksi | Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo |
|---|---|
| Gedung | Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo |
| Institusi | Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo |
| Kota | KOTA KENDARI |
| Provinsi | SULAWESI TENGGARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |