KERAGAAN MUTU BIJI KAKAO KERING DAN PRODUK SETENGAH JADI COKELAT PADA BERBAGAI TINGKATAN FERMENTASI
| Main Authors: | Dian Adi A. Elisabeth , Ludivica Endang Setijorini |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
LPPM Universitas Terbuka
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.ut.ac.id/index.php/jmst/article/view/570 http://jurnal.ut.ac.id/index.php/jmst/article/view/570/554 |
Internet
http://jurnal.ut.ac.id/index.php/jmst/article/view/570http://jurnal.ut.ac.id/index.php/jmst/article/view/570/554
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika Sains dan Teknologi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Terbuka |
| Institusi | Universitas Terbuka |
| Kota | KOTA TANGERANG SELATAN |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |