PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI (glycine max (l.) Merill) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KADAR ZAT GIZI MAKRO BROWNIES KUKUS SEBAGAI ALTERNATIF SNACK BAGI ANAK PENDERITA KEP
| Main Authors: | Harleni, Harleni, Nidia, Glaurensi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
STIKES PERINTIS PADANG
, 2017
|
| Online Access: |
https://jurnal.stikesperintis.ac.id/index.php/JKP/article/view/231 https://jurnal.stikesperintis.ac.id/index.php/JKP/article/view/231/130 |
Internet
https://jurnal.stikesperintis.ac.id/index.php/JKP/article/view/231https://jurnal.stikesperintis.ac.id/index.php/JKP/article/view/231/130
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Kesehatan Perintis (Perintis's Health Journal) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan STIKes Perintis Padang |
| Institusi | Stikes perintis padang |
| Kota | KOTA BUKITTINGGI |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |