Lokasi: Pemanfaatan Asap Cair Bambu terhadap Kualitas Ikan Segar Selama Masa Penyimpanan

Main Authors:	Hewul, Sernince Rambu; Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Anggraini, Sinar Perbawani Abrina; Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Tribhuwana Tunggadewi
Format:	Book Digital (DA) Proceeding
Terbitan:	Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan dan Infrastruktur , 2018
Subjects:	liquid smoke fish bamboo preservation long save and concentration
Online Access:	https://prosiding.unitri.ac.id/index.php/sentikuin/catalog/book/46

Koleksi	Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan dan Infrastruktur
Gedung	Perpustakaan Universitas Tribhuwana Tunggadewi
Institusi	Universitas Tribhuwana Tunggadewi
Kota	KOTA MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.