HIDROLISA ENZIMATIK PATI TAPIOKA DENGAN KOMBINASI PEMANAS MICROWAVE-WATER BATH PADA PEMBUATAN DEKSTRIN
| Main Author: | Santosa, Herry; Magister Teknik Kimia Universitas Diponegoro, Jl. Prof. Soedarto, SH. Kampus Tembalang Semarang, 50239 |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
MOMENTUM
, 2012
|
| Online Access: |
http://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/117 http://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/117/112 |
Internet
http://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/117http://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/117/112
Lokasi
| Koleksi | MOMENTUM |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Wahid Hasyim Semarang |
| Institusi | Universitas Wahid Hasyim Semarang |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |