Lokasi: KAJIAN PENGARUH CARA PEMBUATAN SUSU JAGUNG, RASIO DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK YOGHURT JAGUNG MANIS

Main Authors:	Wardhani, Dyah Hesti; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jalan Prof. Sudharto, Tembalang, Semarang, 50239, Maharani, Diana Catur; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jalan Prof. Sudharto, Tembalang, Semarang, 50239, Prasetyo, Eko Agus; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jalan Prof. Sudharto, Tembalang, Semarang, 50239
Format:	Article info application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	MOMENTUM , 2015
Online Access:	http://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/1075 http://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/1075/1182

Koleksi	MOMENTUM
Gedung	Perpustakaan Universitas Wahid Hasyim Semarang
Institusi	Universitas Wahid Hasyim Semarang
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.