HIDROLISA ENZIMATIK PATI TAPIOKA DENGAN KOMBINASI PEMANAS MICROWAVE-WATER BATH PADA PEMBUATAN DEKSTRIN
| Main Authors: | Santosa, Herry, Handayani, Noer Abyor |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Wahid Hasyim
, 2018
|
| Online Access: |
https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/1056 https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/1056/1165 |
Internet
https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/1056https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/MOMENTUM/article/view/1056/1165
Lokasi
| Koleksi | MOMENTUM |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Wahid Hasyim Semarang |
| Institusi | Universitas Wahid Hasyim Semarang |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |