Lihat Juga

• Modifikasi tepung gaplek dan tapioka dengan multisiklus autoklaf-pendinginan dalam pembuatan mi lethek = Modification of cassava and tapioca flours by multi-cycle autoclaving-cooling in lethek noodle making
  oleh: Carista, Elsie
  Terbitan: (2020)
• Modifikasi Tepung Beras dan Kacang Hijau dengan Microwaving-Cooling dan Penambahan HPMC dalam Pembuatan Mi Laksa = Modification of Rice Flour and Mung Bean Flour with Microwaving-Cooling and Addition of HPMC in Laksa Noodle Making
  oleh: Sari, Alfonsa Rina
  Terbitan: (2020)
• Substitusi tepung terigu dengan tepung talas hasil autoclaving-cooling pada roti gambang = Substitution of wheat flour using autoclaving-cooling taro flour on gambang bread
  oleh: Christine, Christine
  Terbitan: (2020)
• Substitusi tepung terigu dengan tepung ubi jalar putih hasil autoclaving-cooling multisiklus pada roti gambang = Substitution of wheat flour ith multi cycles autoclaved white sweet potato in gambang bread
  oleh: Lius, Nicko
  Terbitan: (2020)
• Substitution of rice flour with green peel of gnetum gnemon l. Flour in making of talam (traditional cake) = Substitusi tepung beras dengan tepung kulit melinjo hijau dalam pembuatan kue talam
  oleh: Natania, Natania
  Terbitan: (2012)