Utilization of Avocado Fruit (Persea americana Mill.) Puree as Margarine Substitute to "Brudel" Cake Prepared with Different Wheat Flour Types and Baking Methods = Pemanfaatan Puree Buah Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Pengganti Margarin pada Kue “Brudel” yang Disiapkan dengan Berbagai Jenis Tepung Terigu dan Metode Pemanggangan - Carla, Amanda Leslie (2020)