Lihat Juga

• Pembuatan mi kering substitusi singkong kukus dengan penambahan protein untuk meningkatkan karakteristik mi = Making of dry noodle based on steamed cassava with addition of protein to improve noddle characteristics
  oleh: Tirtanirmala, Fransisca
  Terbitan: (2020)
• Substitusi tepung terigu dengan tepung sukun dan penambahan HPMC dalam pembuatan kulit pangsit goreng = Substitution of wheat flour with breadfruit flour with addition of HPMC in making fried dumpling skin
  oleh: Wandanu, Agnes
  Terbitan: (2020)
• Substitusi tepung terigu dengan MOCAF dan penambahan variasi hidrokoloid dalam pembuatan kulit pangsit = Substitution of wheat flour with mocaf and addition of hydrocolloid variations in making fried dumpling skin
  oleh: Zakaria, Verren
  Terbitan: (2020)
• Pengaruh substitusi mocaf dalam terigu dan penambahan tepung daun kelor (moringa oleifera l.) terhadap kualitas mi = Effect of wheat flour substitution using mocaf and addition of moringa leaves flour (moringa oleifera l.) Towards the noodle quality
  oleh: Raharja, Yosephine Erhan
  Terbitan: (2015)
• Utilization of chia seed (Salvia hispanica L.) powder in wet noodle with modified cassava flour substitution = Pemanfaatan bubuk biji chia (Salvia hispanica L.) dalam mi basah dengan substitusi tepung MOCAF
  oleh: Andriani, Irene
  Terbitan: (2020)