Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • Pemanfaatan ekstrak kulit meli...
  • Lokasi
Cover Image

Pemanfaatan ekstrak kulit melinjo merah (Gnetum gnemon L.) sebagai pengawet mi basah

Tersimpan di:
Main Author: Nerissa, Cecilia
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2011
Subjects:
TP Chemical technology
Online Access: http://repository.uph.edu/441/1/Title.pdf
http://repository.uph.edu/441/2/Abstract.pdf
http://repository.uph.edu/441/3/ToC.pdf
http://repository.uph.edu/441/4/Chapter%201.pdf
http://repository.uph.edu/441/5/Chapter%202.pdf
http://repository.uph.edu/441/6/Chapter%203.pdf
http://repository.uph.edu/441/7/Chapter%204.pdf
http://repository.uph.edu/441/8/Chapter%205.pdf
http://repository.uph.edu/441/9/Bibliography.pdf
http://repository.uph.edu/441/10/Appendices.pdf
http://repository.uph.edu/441/11/Publication-Agreement.pdf
http://repository.uph.edu/441/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.uph.edu/441/1/Title.pdf
http://repository.uph.edu/441/2/Abstract.pdf
http://repository.uph.edu/441/3/ToC.pdf
http://repository.uph.edu/441/4/Chapter%201.pdf
http://repository.uph.edu/441/5/Chapter%202.pdf
http://repository.uph.edu/441/6/Chapter%203.pdf
http://repository.uph.edu/441/7/Chapter%204.pdf
http://repository.uph.edu/441/8/Chapter%205.pdf
http://repository.uph.edu/441/9/Bibliography.pdf
http://repository.uph.edu/441/10/Appendices.pdf
http://repository.uph.edu/441/11/Publication-Agreement.pdf
http://repository.uph.edu/441/

Lokasi

Koleksi Repository UPH
Gedung The Johannes Oentoro Library
Institusi Universitas Pelita Harapan
Kota KOTA TANGERANG
Provinsi BANTEN
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Pemanfaatan ekstrak kulit melinjo kuning (Gnetum gnemon Linn) sebagai pengawet dan pewarna alami tahu = Utilization of yellow melinjo peel extract (Gnetum gnemon L.) as natural preservative and colourant in tofu
    oleh: Hervico, Nico
    Terbitan: (2011)
  • Optimasi proses ekstraksi kulit melinjo merah (gnetum gnemon l.) Dan pengaruh ph dan cahaya terhadap aktivitas antioksidan = Optimization extraction process red skin melinjo (gnetum gnemon l.) And effect ph and light against antioxidant activity
    oleh: Devina, Natalia
    Terbitan: (2011)
  • Pemanfaatan esktrak kulit melinjo merah (Gnetum gnemon L.) sebagai antioksidan alami pada minyak kelapa sawit
    oleh: Rustandi, Gary
    Terbitan: (2017)
  • Pemanfaatan Ekstrak Daun Mangga (Mangifera foetida L.) sebagai Penurun Asam Urat dalam Biji Melinjo
    oleh: Salamah, Siti
    Terbitan: (2017)
  • Karakterisasi ekstrak bayam (Amaranthus tricolor L.) serta pemanfaatannya sebagai pewarna alami dan sumber antioksidan pada mi basah = Characterization of spinach exract (Amaranthus tricolor L.) and utilization as natural colorants and antioxidant source in wet noodle
    oleh: Gryta L, Teresa
    Terbitan: (2011)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...