Pemanfaatan kulit rambutan (nephelium lappaceum l.) dan ekstraknya untuk menunda fermentasi alkohol pada produksi alkohol dari nira aren (arenga pinnata merr.) = Utilization of rambutan (nephelium lappaceum l.) peel and extract to delay alcohol fermentation in alcohol production from palm sap (arenga pinnata merr.) - Subowo, Devina (2015)