Lihat Juga

• Pemanfaatan sari terong asam (Solanum ferox L.) pada pembuatan minuman fermentasi dengan bakteri asam laktat = Utilization of terong asam juice (Solanum ferox L.) in the making of fermented drink by lactic acid bacteria
  oleh: Viantono, Alfindra Ersanko
  Terbitan: (2016)
• Supplementation study of Magnesium (mg), Manganese (mn), and Potassium (k) to the fermentation of lactic acid bacteria = Kajian suplementasi Magnesium (Mg), Mangan (Mn), dan Kalium (K) terhadap fermentasi bakteri asam laktat
  oleh: Caroline, Thersa
  Terbitan: (2012)
• Manfaat bakteri asam laktat pada minuman fermentasi kulit melinjo merah untuk meningkatkan nilai organoleptik dan anti asam urat pada tikus wistar = Lactic acid bacteria’s role in red melinjo peel fermentation beverage to increase organoleptic values and anti-hyperuricemic benefits on wistar
  oleh: Suraja, Kaywina Junetta
  Terbitan: (2016)
• Minuman fermentasi ekstrak etil asetat kulit melinjo merah menggunakan bakteri asam laktat sebagai antihiperurisemia pada tikus wistar = Fermented drink of ethyl acetate extract red melinjo peel using lactic acid bacteria as anti-hyperurisemia on wistar rats
  oleh: Florencia, Florencia
  Terbitan: (2020)
• Substitusi parsial susu skim dengan tepung bekatul dan pengaruh rasio bakteri asam laktat pada frozen yoghurt dengan ekstrak bunga mawar merah = Partial substitution of skim milk with rice bran flour and effect of lactic acid bacteria ratio in frozen yogurt with red rose flower extract
  oleh: Chandra, Sonia
  Terbitan: (2018)