ANALISIS PENURUNAN KUALITAS MINYAK GORENG CURAH SELAMA PENGGORENGAN KERUPUK JALIN
| Main Authors: | Marsigit, Wuri , Budiyanto, Budiyanto, Mukhsin, Mukhsin |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/7927/1/8%20.%20Analisis%20penurunan%20kualitas%20minyak%20goreng.pdf http://repository.unib.ac.id/7927/ |
Internet
http://repository.unib.ac.id/7927/1/8%20.%20Analisis%20penurunan%20kualitas%20minyak%20goreng.pdfhttp://repository.unib.ac.id/7927/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |